東森,etmall,東森購物台,東森購物網>【鮮魚屋】現撈野生台灣紅目鰱*20條(5包) ★★★
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
【商品特色】?
頭大大的，擁有一對晶瑩剔透水汪汪的大眼睛，鮮紅色又硬又粗糙的魚皮，這就是紅目鰱又稱剝皮魚，在市場上是很常見的一種魚，在選購時必須注意魚皮的顏色是否鮮紅、魚皮的光澤亮度是否足夠，眼睛是否清澈有神，我們的紅目鰱不是用拖網捕撈，而是用魚?釣捕的方式，這種捕撈方式最鮮甜美味。料理的方式非常的多元可清蒸、煮湯、紅燒、乾煎等等，每一種的料理方式都非常的適合。船長告訴我們這種魚在烹調前最好不要先剝皮，一旦魚皮剝除後鮮甜味就流失了，只要在烹調後用筷子從魚尾將魚皮挑起由尾部往魚頭方向拉起，非常的容易。【鮮魚屋】嚴選基隆崁仔頂本島現撈魚貨保證新鮮。當日捕撈立即去鰓去肚，並真空包裝急速冷凍，內臟已經清除的非常乾淨，料理時可放至冷藏室退冰解凍，即可料理。- ．主商品：現撈台灣野生紅目鰱*20條
．規格：4條/包；500g ±10?包
．產地：台灣
．保存期限：6個月
．保存方式：冷凍-18℃以下
．包裝方式：真空包裝，新鮮美味不流失
商品訊息簡述:
- ⊕．嚴選基隆崁仔頂本島現撈魚貨
- ⊕．不先剝皮，避免甜度流失
- ⊕．煮熟後以筷子從尾巴往頭拉起即可
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魚鬆 丸文
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